专家把脉中国马铃薯产业的未来


专家把脉中国马铃薯产业的未来

中国是世界上最大的马铃薯生产国和消费国。马铃薯产业健康可持续发展对保障国家粮食安全、提高农业效率和增加农民收入具有重要作用。然而,目前中国马铃薯产业普遍面临技术短缺、产销差、管理不善等问题。不久前,在河北承德召开的中国农民代表大会和2014年马铃薯产业论坛上,相关专家表示,只有整合产业资源,开放马铃薯产业链,实现农商对接,寻找产业链各方面的合作机会,实现共赢,中国马铃薯产业才能又好又快发展。

农业部农产品贸易促进中心副主任俞孔炎在介绍马铃薯国际贸易时说,世界马铃薯产量的大约四分之五集中在亚洲和欧洲。2004年后,亚洲超过欧洲成为最大的马铃薯生产区。尽管中国是世界上最大的马铃薯生产国和消费国,但它在国际马铃薯贸易中的份额少得可怜。2012年,中国马铃薯出口排名第十,仅占世界出口的1.51%。中国马铃薯进口排名第16位,仅占世界进口的1.52%。

俞孔炎从三个方面分析了中国马铃薯国际贸易发展的制约因素:一是贸易政策的限制、植物检疫和双边贸易协定、贸易保护、关税政策等对贸易发展的限制。第二,中国马铃薯品种没有优势。适合加工的品种少,结构单一。粗加工产品多,受欢迎,附加值低。第三,国际营销工作滞后,市场开发和宣传工作薄弱。她建议从提高产业水平、巩固贸易基础、为贸易发展创造良好环境和加强国际市场开发三个方面促进中国马铃薯国际贸易的发展。

国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平分析指出,当前中国马铃薯产业的技术问题主要包括:种质资源缺乏、研究滞后、新品种选育重大突破少、结构不合理;水肥利用技术水平低,生产管理技术广泛。中国马铃薯贮藏技术水平低也成为制约该产业发展的主要因素承德大丰马铃薯种业公司董事长李东湖感慨万千。他以河北省张家口市张北县为例,年产马铃薯40万吨。2012年以前,全县马铃薯的保存和贮藏主要是在土坑里,大约保存了32万吨马铃薯,其中损失了8万吨,相当于7万亩白色土地。

针对中国马铃薯产业发展的瓶颈,与会专家纷纷发表意见,并对马铃薯产业的未来提出建议。二十多位专家学者和企业代表阐述了马铃薯产业的贸易、发展前景、高产技术和农场管理,不仅为中国马铃薯产业的发展指明了方向,也为马铃薯农民提供了全方位的技术解决方案。