湖北:猪肉价格九月来首次回落 专家称价格拐点在明年


来源:湖北日报

原题:猪肉价格自9月以来首次下跌

记者刘胜

本周,我省大部分地区猪肉价格开始下跌。11月21日,湖北日报全媒体记者在武昌梅园菜市场看到62元/公斤排骨和57元/公斤猪排。小贩微笑着说:“它掉了。几天前,排骨以70元/公斤的价格出售。”

11月20日中午,由农业和农村事务部信息中心监测的价格指数显示,全国农产品批发市场的猪肉平均价格为44.14元/公斤,比19日下降了1.3%。省农业和农村厅提供的监测数据显示,11月第二周,我省猪肉平均价格为57.34元/公斤,同比下降1.78%。猪肉价格自今年9月以来首次下跌。

政策“组合拳”发力

产能持续上升

今年下半年以来,我省从生猪生产资金、土地使用、金融保险等方面入手,出台了一系列有针对性的扶持政策,对我省八个国家级核心猪场各给予200万元的一次性补贴;每个省级地方品种资源保护场一次性补助100万元;取消生猪生产配套用地15亩的上限,生猪养殖用地按农用地管理,允许使用一般耕地,不需要平衡养殖用地的占用和补偿。配套用地规模将会扩大……全省许多地方,如武汉、宜昌、鄂州、仙桃等,也结合各地实际情况出台了更加有力的扶持政策。

组合拳的政策给养猪户“保证”。据省农业和农村厅统计,10月份,我省生猪1595.2万头,比上个月增长4.12%。有繁殖能力的母猪162.2万头,比上个月增长6.36%。穆源、温等一些大型企业已经提高了恢复养猪生产的积极性。截至10月底,全省共有生猪养殖场702.55万个,比上个月增长0.08%。母猪繁殖能力为827,600头,比上个月增长5.15%。

监测数据显示,从11月11日至11月17日,我省共屠宰生猪48.07万头,比上周增长7.86%。生猪存栏1640万头,比上周增长2.01%。能够繁殖的母猪数量为1,627,500头,比上周增加了23,900头,即1.49%。该省的生猪生产能力已经连续两周反弹。

导致猪肉价格下跌的多种因素

增加节日市场供应的辅助措施

来自省农业和农村事务部的每周数据显示,猪肉价格本周大幅下跌,从之前的44元/公斤的峰值降至34元/公斤,并被传导至蔬菜市场。每公斤排骨和瘦肉的比例与前一个峰值的比例约为每公斤89元。

省屠宰管理办公室主任王长生说,最近生猪屠宰量明显增加。过去,屠宰的猪重约200公斤。最近,全省屠宰的重约300公斤的大肥猪数量大幅增加。这表明早期存在严重的抛售现象。企业和农民“抓着猪不放,等着涨价”。因此,现在是集中配送的轮换期,每个人都争先恐后地走向市场,这也是肉类价格下跌的原因之一。

肉类价格下降还有另外两个原因:第一,冷冻肉类的进口大幅增加。根据海关总署的数据,今年前三季度,中国进口了132.6万吨猪肉,同比增长43.6%。第二,肉类价格高,改变了消费者的饮食习惯,少吃猪肉,多吃禽肉、牛羊肉或水产品。

在武昌的富家坡菜市场,肉贩周告诉记者,他以前每天能卖一头猪的肉,但现在他每天只能卖半头猪。“在过去两天肉类价格下跌后,购买猪肉的人数明显增加。”雷,主持