饭店手续不全售卖鳄鱼 价钱到位孔雀可吃(图)


这只来历不明的孔雀可以高价食用。

林业部:

长春市没有一家经营鳄鱼肉的餐馆有合法手续。

动物防疫:

特种肉的销售需要多个部门控制,《野生动物经营许可证》、《经营利用许可证》、《动物检疫合格证明》、《反虐待动物法》等。是不可或缺的。

如果人们误吃带有寄生虫的“特制肉”,会增加脑囊虫病等一系列寄生虫病的发病率

新闻回放:

在过去的两个月里,长春市建民街一家名为“国边鱼”的餐馆前出现了一只鳄鱼。鳄鱼被放在餐厅前面,作为一个用五条领带绑着的招牌。它暴露在风和太阳下,附近的居民非常生气。"鳄鱼很凶猛,但它也需要尊重."中国慈善联合会上山动物慈善基金会的裴先生说,《驯养繁殖许可证》的专家提案已经完成。从动物保护的角度来看,即使是鸡鸭也不能在它们的生命结束之前虐待它们。然而,该报报道,在第二天的采访中,酒店经理说鳄鱼已经成为客人的午餐。(记者陶斌、实习记者郭聪、刘石爻/刘石爻报道/照片)

本报原本以为这只被捆绑展示了近两个月的鳄鱼,可以通过本报的干预得到一些尊重。然而,当再次去面试时,餐厅“国边峪”经理的回答“鳄鱼已经被吃掉了”有些令人不寒而栗。昨天,长春林业局野生动物保护部门的工作人员检查了这家酒店,发现这家酒店没有合法的鳄鱼交易程序,因此他们被命令停止所有鳄鱼交易。“长春没有一家酒店已经办理了审批手续。可以肯定地说,长春餐桌上的所有鳄鱼肉都是非法的。”面对长春最近鳄鱼进食的热潮,长春林业部门已经明确表示。在昨天的访问中,孔雀、鹅、骆驼、珍珠鸡和鳄鱼这些人们心目中的珍稀动物,无意间都成了餐桌上的美味佳肴。长春市动物防疫监督所的工作人员表示,对于这些“特殊肉类”,至少需要三、四个程序进行检查,否则买卖它们是违法的。同时,很难保证未被检疫的“特种肉”的卫生。

“活鳄鱼现在被杀死”的程序是不完整的。

7月18日,没有鳄鱼被绑在国边鱼酒店前展示。酒店经理苏回答说:“看完报告后,一些客人特地来买鳄鱼吃。”

经销鳄鱼必须获得相关进口证明或《经营利用许可证》和《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证》农场,否则为非法。7月19日下午,长春林业局野生动物保护司侯处长来到“国边鱼”,要求酒店经理出示相应的证件。商店出示的唯一证书是0103010。发证单位为广州市白云区神山三星农场,发证日期为2008年4月30日。此外,没有相关的动物车辆检疫证书或消毒证书。酒店的苏经理说他手里只有这张许可证。他说他没听说过其他证书。

林业部要求酒店立即停止所有鳄鱼交易。

程序不完整。长春餐桌上严禁出售“鳄鱼肉”。它被隔离了吗?通过法律程序了吗?如果这是非法的,那为什么还有餐馆这么做?这些鳄鱼来自哪里?在过去的几天里,这条鳄鱼被绑在长春市建民街的招牌上,触动了很多人的心。当市民们关心这只鳄鱼的命运时,他们也更关心这些所谓的美味食品能否安全食用。

“几天前,我和朋友在一家餐馆吃了炖鳄鱼爪。味道很好。毕竟,它们是新鲜的,主要是出于好奇,但吃了这些鳄鱼爪子后不会有不良反应?”张市民说。

据了解,鳄鱼在进口、养殖和管理方面一直受到“特许经营”的控制。然而,面对近日悄然兴起的“特种肉”热潮,侯科长表示,截至昨日,尚无定论

林业部表示,来历不明的特殊动物不能保证动物产品的质量,一经发现,应坚决严肃处理。对于手续不全的,督促相关单位及时提交相关手续和证明。否则,不允许销售。

许多餐馆都有鳄鱼爪

一道名为“一掌制干坤”的菜售价358元。这道菜里所谓的手掌实际上是鳄鱼掌。昨天,根据读者的反馈,记者来到了绿园区的一家大酒店。看看菜单,有三个与鳄鱼有关的菜,一个汤,一个炒菜和一个“一掌将干坤”。

酒店工作人员肯定地说鳄鱼肯定是新鲜的,因为这道菜的价格相对较高,所以需要提前预订。“我们这里不卖活鳄鱼。如果客户需要,我们会提前购买。”

几天前,长春市的韩民女士应邀到中澳大都市吃饭。桌子上的一道名为“炖鳄鱼掌”的菜引起了她的好奇心。和服务员谈了一会儿后,服务员说这道菜是新加的一道特色菜,确实是鳄鱼的脚。

昨天,记者来到餐厅:“你有什么游戏吗?”记者问道。服务员说他不确定。然后他在大厅里找到一位部长:“你可以看看我们的菜单,看看你需要什么样的游戏。菜单上的所有菜都可以做。”打开菜单,有价格198元的“红烧鳄鱼掌”,“鳄鱼脚都冻住了吗?除了脚之外,还有其他的部件出售吗?”记者问,“有鳄鱼舌头。我们以前卖蛇,但后来没有卖。”