新加坡逐步展开“减糖行动”


新加坡卫生部最近宣布,从2021年底开始,市场上出售的非酒精饮料将被强制贴上标明含糖量的营养级标签。此外,新加坡还将禁止在电视、网站和其他媒体平台上发布含糖量最高的饮料广告。类似的措施也将逐步推广到奶茶、凉茶和其他酿造饮料。新加坡卫生部高级政府部长唐表示,此举旨在降低糖尿病患病率和政府的财政负担。

营养等级标签根据饮料的含糖量分为四个等级,分别对应绿色、青色、橙色和红色。甲级饮料包括矿泉水、无糖茶饮料等。这些饮料每100毫升含糖少于1克,并且不含人工添加的甜味剂。D级饮料含糖量达到10克/100毫升以上。

新加坡人非常喜欢含糖饮料。根据国家卫生部的统计,新加坡人每天的平均糖摄入量超过世界卫生组织建议的两倍,含糖饮料占新加坡人糖摄入量的60%。目前,在新加坡市场销售的含糖饮料中,约有70%的含糖量属于c级或d级。据统计,新加坡每年约有19,000人被诊断患有糖尿病。如果不及时采取措施,到2050年,新加坡将有100万糖尿病患者。

糖尿病患者数量的增加给新加坡政府带来了沉重的财政压力。为了帮助人们治疗糖尿病,新政府每年投入大量资金支持医疗机构的科研工作,组织健康知识宣传,并资助病人的治疗。2017年,新加坡卫生部的相关支出达到9.4亿新元(1新元,约合人民币5元),占当年总支出的11%。据估计,如果新加坡人的生活习惯不改变,到2050年,支出将增加到25亿新加坡元。

事实上,自2017年以来,新加坡政府已经逐渐开始了“减糖运动”。2017年8月,在新加坡卫生部的监督下,包括可口可乐在内的七家饮料制造商承诺,到2020年,在新加坡销售的所有含糖饮料的含糖量将不超过12%。去年10月,新加坡政府宣布了今后对含糖饮料采取的一系列控制措施,包括这次宣布的营养级标签和禁止高糖饮料广告。

据报道,有关部门仍在讨论对含糖饮料征收“糖税”和禁止销售高糖饮料等措施。新加坡国立大学苏利福公共卫生学院院长张怡英表示,营养等级标签会提醒公众消费健康饮料,还会鼓励饮料制造商在生产过程中降低饮料的含糖量。他认为,如果人们对含糖饮料的消费习惯在现行措施实施多年后仍未改善,就需要一项“糖税”措施。

根据卫生部的措施,新加坡健康促进局表示今年将采取措施鼓励人们饮用更多的饮用水。在健康促进局的号召下,30个新加坡小贩中心(出售熟食的市场)安装了饮水机。其余的小贩中心和公共汽车站也将在一年中逐步安装饮水机。

(摘自曼谷的这份报纸)

《人民日报》(第17版,2020年3月18日)

(编者:杨光宇,曹昆)

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