3000活鸡香港应市天价一只500元港币


据香港媒体《商业日报》(BusinessDaily)网站报道,禽流感被发现后,香港已停止从内地进口活鸡,市场也已停止从内地销售活鸡六天。多个政府部门今日(一月七日)开会讨论在打鼓岭开设本地活鸡检查站的事宜。我们希望最早在明日(一月八日)进行试验,并于当日将三千只活鸡送还市场。然而,即使3000只活鸡成功地运到市场出售,由于数量少,一些鸡贩威胁要收取每只活鸡500美元来抵消成本的增加。市民们听说他们想要一只“大母牛”来做活鸡,感到震惊。他们都遗憾地叹了口气:“我买不到茎!”(意思是“当然不买”编者注)

当地活鸡明天将尽快上市,作为一项实验,限制为3000只。这个数字只有正常数字的四分之一。一些零售商威胁说,如果他们每个摊位只得到40多只活鸡,他们只有卖500元每只鸡才能获利,一些摊位小贩可能不愿意做生意。

活鸡零售商罗志腾表示,如果香港所有零售摊位平均分配3000只活鸡,每个摊位只能容纳40只以上的活鸡。“如果你每天卖30到40只活鸡,你必须卖4到500元才能“保持皮肤”(意思是“收支平衡”的编者注)。如果你打不开它,那就没有意义了。”他指出,他的摊位每天至少要卖200只鸡才能继续营业,否则他不愿开门。他透露,并不是所有的摊贩都会开店,交易会提前协调。

随着供应量的减少,活鸡的零售价格必然会上涨。九龙家禽贸易协会主席杨志伦(Yang Zhilun)表示,如果用汽车运输活鸡,每笼活鸡(16只鸡)的运输成本将从30美元增加到50美元。当地活禽批发商协会的成员吴永健说活鸡的价格取决于市场需求。

九龙家禽同业公会主席杨志伦指出,每箱运输16只活鸡的平均运费约为30元,但活鸡的数量太少,运费需增加约40%至50元。当地鸡肉零售商罗志腾进一步指出,如果每天只有3000只活鸡,算上香港的130多家零售店,每个零售店只能分销几十只活鸡,从而增加了鸡肉供应商的经营成本。H7N9禽流感爆发前,活鸡每斤售价超过50元,约为150元至近200元。

被称为“富豪餐厅”的富力曼鱼翅海鲜餐厅经理梁先生指出,过去每天有25只活鸡从内地进口。最近,由于中国内地和香港之间的供应中断,他们被迫改用冰鲜鸡肉做汤。品牌炸鸡和大豆鸡肉需要活鸡,所以供应不得不暂停。着名的食客刘建伟建立了一个家庭厨房。特产玫瑰熏鸡?黄雀挠帽始θ狻KP幕罴┯μ伲鄹窕犰?

食物及卫生局局长高永文昨日表示,他将于今日与AFCD及FEHD举行会议,讨论打鼓岭本地活鸡检验站的活鸡分流安排。他认为,将首先测试少量活鸡,包括车辆进出的时间,鸡笼将“通过汽车”运输,以尽量减少对环境的污染。然而,他承认这是实验性质的,市场上的活鸡数量相对较少。并非香港的所有零售店都有货源。如果计划得以实施,最早可以在明天早上实施。

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